тег: еда

Грузинская вкусовая палитра: семь нот сванской соли

Высоко в горах в Грузии более 500 лет назад родился купаж ароматных специй,...

  • bingo

Откуда на шоколаде берется «седина», вредна ли она и ка...

Замечали, как со временем конфеты или плитка шоколада белеют? Будто покрыва...

  • bingo

Философия чайной церемонии в Китае от истоков до соврем...

Китайская чайная церемония в Поднебесной — это традиция медленного процесса...

  • martin

Кисель в брикетах и жжёный сахар, да! 8 любимых детских...

Сегодня полки магазинов переполнены разными сладостями, а раньше такого бол...

  • bingo

«Оранжевый клан»: барон апельсин и его родня

Более трети всех собираемых на Земле фруктов — цитрусовые. В связи с их скл...

  • bingo

Осторожно еда! Смертельные деликатесы северных народов

Копальхен может спасти жизнь – но лишь избранным. Чужака это блюдо убьёт. О...

  • martin

От пресного овечьего сыра до изысканных европейских дел...

Обед султана Османской империи. Многие представляют себе его, как одиночное...

  • martin

Искусство амэдзаику и вагаси: как выглядят традиционные...

Япония – необычная страна и сладости у нее необычные. Сделаны они из традиц...

  • martin

Осторожно, сладкий яд: как сахар разрушает нас

В XIX веке человек потреблял всего два килограмма сахара в год, а сегодня э...

  • bingo

Мороженое из грудного молока и вино на мышах: 7 деликат...

Туалетная тема — табу в любом приличном обществе. А говорить о фекалиях за...

  • bingo

Вкусная история: 5 лакомых десертов с богатым прошлым

Кулинария порой тесно связана с историей: например, некоторые десерты могут...

  • bingo

Легендарные советские колбасы

Была "Докторская", стала "Любительская".. Помните? В СССР не было изобили...

  • bingo

Вкусовой спектр: 7 натуральных пищевых красителей

Насыщенные красители, используемые в массовом производстве продуктов, обыкн...

  • bingo

Самые странные блюда коренных народов Крайнего севера:...

Многие жители центральной полосы или южных регионов России представляют себ...

  • martin

Какие продукты чаще всего подделывают?

Есть очень дорогие товары, которые крайне выгодно подделывать, например про...

  • martin